按照庫(kù)體的結(jié)構(gòu)形式分為土建式和裝配式2類(lèi)。土建式冷庫(kù)成本低，建造時(shí)間較長(zhǎng)。裝配式是由工廠生產(chǎn)一定規(guī)格的庫(kù)體預(yù)制板，在現(xiàn)場(chǎng)組裝，建造時(shí)間很短。裝配庫(kù)體的保溫性能更好，但成本較高。

    如從庫(kù)體結(jié)構(gòu)來(lái)分，可分為單層庫(kù)和多層庫(kù)2種。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外還發(fā)展單層高貨架自動(dòng)化(吞吐)冷庫(kù)，單層冷藏庫(kù)貯藏間的凈高一般為5. 4-7. 0m，多層冷藏庫(kù)的冷藏間層高應(yīng)≥4. 8m，如多層冷藏庫(kù)帶有地下室，地下室凈高應(yīng)不小于2. 2m，冷藏間凈高的具體尺寸可根據(jù)堆貨高度并留有的距離而定。一般人工堆裝高度為2. 6-3. Om，機(jī)械堆裝為5. 0-6. 5m；貨堆與建筑平頂或梁頂?shù)木嚯x約0. 4m；貨堆距地面(墊木高度)一般為0. 12~0. 14m.至今國(guó)際上新建冷藏庫(kù)中，單層冷庫(kù)占70%左右；因?yàn)樗M(jìn)出貨物方便，便于機(jī)械化操作，庫(kù)體易于采用大跨度的建筑結(jié)構(gòu)，施工周期短；但其占用土地面積大。因此，單層冷庫(kù)單位面積造價(jià)較高，能量消耗大，運(yùn)營(yíng)成本高。多層冷庫(kù)占用土地面積小、耗能低，單位面積造價(jià)低；但受載荷能力及產(chǎn)品堆放高度的限制，庫(kù)容利用率較低。