冷庫(kù)按照其規(guī)模大小可以分為三大類(lèi)。

（一）大型冷庫(kù)

大型冷庫(kù)的冷藏容量在10000噸以上，生產(chǎn)性冷庫(kù)的凍結(jié)能力每天在120~160噸，分配性冷庫(kù)的凍結(jié)能力每天在40~80噸。

（二）中型冷庫(kù)

中型冷庫(kù)的冷藏容量在1000~10000噸，生產(chǎn)性冷庫(kù)的凍結(jié)能力每天在40~120噸，分配性冷庫(kù)的凍結(jié)能力每天在20~60噸。

（三）小型冷庫(kù)

小型冷庫(kù)的冷藏容量在1000噸以下，生產(chǎn)性冷庫(kù)的凍結(jié)能力每天在20~40噸，分配性冷庫(kù)的凍結(jié)能力每天在20噸以下。