對于使用易燃制冷劑的冷庫，除了遵循一般冷庫的管理規(guī)定外，還需針對制冷劑的特殊性制訂專門的管理規(guī)定并嚴格執(zhí)行。

國家標準GB 50072-2010 (冷庫設(shè)計規(guī)范》規(guī)定:對使用氨作制冷劑的冷庫制冷系統(tǒng)，其氨制冷劑總的充注量不應(yīng)超過40噸。而GB 18218-2009《危險化學(xué)品重大危險源辨識》規(guī)定:一套制冷系統(tǒng)中氨的存儲量等于或超過10噸時，則該單元定為重大危險源。

以氨制冷劑冷庫為例，盡管氨作為制冷劑的使用已經(jīng)有一百多年，各方面技術(shù)均已比較成熟，自動控制及保護技術(shù)也在不斷提高。但是因管理及操作不善發(fā)生重大安全事故的案例時有所聞，教訓(xùn)十分深刻。2013年6月3日，吉林寶源豐禽業(yè)有限公司發(fā)生特別重大火災(zāi)，導(dǎo)致氨設(shè)備和氨管道發(fā)生物理爆炸事故，共造成121人死亡、76人受傷;2013年8月31日，上海翁牌冷藏實業(yè)有限公司液氨管道發(fā)生泄漏，造成15人死亡、25人受傷。

造成安全事故的主要原因，一是部分企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任不落實，管理制度不健全;二是從業(yè)人員流動性大，安全知識缺乏，沒有完全做到持證上崗;三是冷庫設(shè)計不規(guī)范，違規(guī)設(shè)計違章建設(shè);四是制冷系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施落后殘舊、年久失修、管理不到位;五是電氣配備、用電管理不規(guī)范，防雷接地和防靜電措施等不落實;六是消防設(shè)施不完善，安全通道設(shè)置不規(guī)范;七是缺少必要的應(yīng)急防護裝備和應(yīng)急逃生演練;八是對涉氨制冷企業(yè)的安全監(jiān)管，存在職責(zé)不清、安全監(jiān)管缺位的現(xiàn)象等。

為此，對于可燃制冷劑冷庫的安全問題應(yīng)給予高度重視，從冷庫的設(shè)計、安裝、調(diào)試直到運行、維護、維修各個環(huán)節(jié)都應(yīng)嚴格遵守相關(guān)的標準、規(guī)范和規(guī)定，如商業(yè)部頒發(fā)的《冷藏庫氨制冷裝置安全技術(shù)規(guī)程(暫行)》。