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真空預冷減壓氣調(diào)庫減壓貯藏的不足之處

   2020-10-26 子琪698
核心提示:產(chǎn)品對環(huán)境壓力的急劇改變也會有反應,如急劇減壓的青椒等果實會開裂,在減壓條件下貯藏的產(chǎn)品,有的后熟不好,有的味道和香氣較差。

1.產(chǎn)品對環(huán)境壓力的急劇改變也會有反應,如急劇減壓的青椒等果實會開裂,在減壓條件下貯藏的產(chǎn)品,有的后熟不好,有的味道和香氣較差。

2.一般來說,減壓貯藏還不能有效她保護切花免于失水。

3.由干減壓貯藏要求貯藏庫經(jīng)常處于比大氣壓低的狀態(tài),貯藏庫的結(jié)構(gòu)為耐壓建筑,在建筑設計上還要求氣密性很高,否則達不到減壓目的。這就便得減壓庫的造價比較高。同時管理也較麻煩,營運費用也較高。因此至今尚未在花卉業(yè)投入商業(yè)性營運。但它對切花能迅速降溫和長距離運輸還是有著潛在的應用前景。


 
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