制冷壓縮機(jī)房及設(shè)備間

制冷壓縮機(jī)房是冷庫(kù)主要的動(dòng)力車間，安裝有制冷壓縮機(jī)、中間冷卻器、調(diào)節(jié)站、儀表屏及配用設(shè)備等。目前大多將制冷壓縮機(jī)房設(shè)置在主庫(kù)附近，幾單獨(dú)建造，一般采用單層建筑。對(duì)于單層冷庫(kù)，也有在每個(gè)庫(kù)房外分設(shè)制冷機(jī)組，采用分散供冷的方法，而不設(shè)置集中供冷的制冷壓縮機(jī)房。

設(shè)備間安裝有殼管臥式冷凝器、儲(chǔ)氨器、氣液分離器、循環(huán)儲(chǔ)液器、氨泵等制冷設(shè)備，其位置緊靠制冷壓縮機(jī)房。在小型冷庫(kù)中，因機(jī)器設(shè)備不多，制冷壓縮機(jī)房與設(shè)備間可合為一間，水泵房也包括在設(shè)備間內(nèi)。

生產(chǎn)加工車間

生產(chǎn)加工車間包括屠宰車間(宰豬、牛、羊、雞、鴨等)、整理車間(整理水產(chǎn)、果蔬等)、加工車間(加工食用油、腌臘肉、熟食、副產(chǎn)品、腸衣、藥品等)。

其他設(shè)施

其他設(shè)施有修理間、化驗(yàn)室、冷卻水塔、水泵房、一般倉(cāng)庫(kù)、鐵路專用線等。