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制冷系統結霜的危害及化霜操作

   2020-07-03 子琪1356
核心提示:冷庫制冷系統運行時,其蒸發器表面溫度低于庫溫6-8℃,冷庫中食品空氣的水分會析出,凝結在蒸發器表面。

    冷庫制冷系統運行時,其發器表面溫度低于庫溫6-8℃,冷庫中食品空氣的水分會析出,凝結在蒸發器表面。霜是熱的不良導體,導熱系數只有0.58W/ (m·℃),比紫銅372.16W/ (m·℃)、鋁203.5W/ (m·℃)的導熱系數要小得多。制冷系統結霜的危害是:蒸發器表面結霜大大降低了其熱交換能力,嚴重影響蒸發器的熱傳遞效果。當蒸發器上的霜層厚度達到10mm時,傳熱效率將下降30%以上,并會使冷庫溫度上升,制冷壓縮機運轉時間延長,耗電量增加,甚至會導致壓縮機出現故障。

    冷庫制冷系統進行自然化霜的做法是:停止冷庫制冷系統設備運行,清理干凈冷庫內的貨物,然后把庫門打開,讓庫外熱空氣以自然對流方式進入冷庫,使蒸發器上的冰霜自然融化。這種方法化霜時間長,庫溫回升大,適用于冷庫準備進行徹底清理的時候。

    溫冷庫停機化霜的原理是:讓冷庫制冷壓縮機停止工作,冷風機的風扇電動機繼續工作,利用庫內流動空氣的熱量將冷風機翅片表面的霜除掉。這種除霜方式適用于庫溫高于+3℃的冷庫使用.除霜過程比較緩慢,庫內濕度比較大。

 

 
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