冷庫的每日的進貨量應遵守下列規定。

    (1)冷凍、冷庫應按設計能力進貨。

    (2)存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫，每日的進貨量不大于總容量的10%。

    (3)冷庫調入冷凍肉的入貨量不大于庫容最的30%。冷卻肉的入貨量不大干庫容量的10%。

    (4)冷庫鮮肉進貨量不得超過總容量的5%。