按運行調(diào)節(jié)的方法，可將冷凍水系統(tǒng)分為定流量系統(tǒng)和變流量系統(tǒng)。

整個冷水循環(huán)環(huán)路可分為冷源側(cè)環(huán)路和負(fù)荷側(cè)環(huán)路兩部分。冷源側(cè)應(yīng)保持定流量運行，其理由有:①保證冷水機組蒸發(fā)器的傳熱效率;②避免蒸發(fā)器因缺水而凍裂;③保持冷水機組工作穩(wěn)定。因此。制冷空調(diào)水系統(tǒng)是按定流量還是按變流量運行均指負(fù)荷側(cè)環(huán)路而言。

定流量系統(tǒng)是指系統(tǒng)中循環(huán)水量保持不變，當(dāng)空調(diào)負(fù)荷變化時，通過改變供、回水的溫差來適應(yīng)。定流覽系統(tǒng)簡單、操作方便，不需要復(fù)雜的自控設(shè)備，但是系統(tǒng)水從是按照最大空調(diào)冷負(fù)荷來確定的，因此循環(huán)泵的輸送能耗處于最大值，特別是空調(diào)系統(tǒng)處于部分負(fù)荷時運行費用大。定流量系統(tǒng)一般適用于間歇性使用建筑(如體育館、展覽館、影劇院、大會議廳等)的空調(diào)系統(tǒng)，以及空調(diào)面積小，只有一臺冷水機組和一臺循環(huán)水泵的系統(tǒng)。高層民用建筑盡可能少采用這種系統(tǒng)。

變流量系統(tǒng)是指系統(tǒng)中供、回水溫差保持不變，當(dāng)空調(diào)負(fù)荷變化時，通過改變供水量來適應(yīng)。變流覽系統(tǒng)管路內(nèi)流從隨系統(tǒng)負(fù)荷變化而變化，因此水泵的能耗也隨著負(fù)荷減少而降低，在配管設(shè)計時可考慮同時使用系數(shù)，管徑可相應(yīng)減小，降低水泵和管道系統(tǒng)的初投資;但是需要采用供、回水壓差進行流量控制，自控系統(tǒng)較復(fù)雜。

冷水機組定流量、負(fù)荷側(cè)變流量的一級泵系統(tǒng)，形式簡單，通過末端用戶設(shè)置的兩通閥自動控制各末端的冷水量需求，同時，系統(tǒng)的運行水量也處于實時變化之中，在一般情況下均能較好地滿足要求。是目前應(yīng)用最廣泛、最成熟的系統(tǒng)形式。