離心式制冷機的制冷量調節方法主要有下列幾種:速度調節、進口節流調節、進口導流葉片調節、冷凝器水量調節和旁通調節。其中前三種調節方法是以改變制冷機主機的特性來適應冷量變化的調節方法。后兩種是用改變管網特性來適應冷量變化的調節方法。

速度調節用于可變轉速的原動機馭動時，它的調節經濟性最高，它可以使制冷傲在50%~100%的范圍內進行無級調節。

進口節流調節是在進口管路上裝設媒形閥，利用閥的節流作用來改變流量和進口壓力，使機器特性改變。這種調節方法在固定轉速下的大型氨離心式制冷機上用得較多，而且常用于使用過程中制冷最變化不大的場合，其缺點是經濟性差，冷量的調節范圍只能在60%~100%之間。

進口導流葉片的調節方法是在葉輪進口前設置多葉片的軸向或徑向導流葉片，在啟閉這些導流葉片時，使進人工作輪的氣流方向發生變化，產生迂旋，導致機器產生的壓頭和流量發生變化，從而達到調節冷量的目的。這種調節方法結構簡單，在固定轉速的空調離心式制冷機中幾乎都采用。它的經濟性比改變轉速要差，但比進口節流調節經濟得多。而且可以在25%(最低可達10%)到100%的冷量范圍內進行無級調節。這種調節方法在葉片開度小于50%以下時冷量的變化特別明顯。如葉片開度為50%，冷量已達90%，葉片開度在20%，冷量就變化到60%，因此，它在單級時的效果更好。

用改變冷凝器水顯來調節冷量是不經濟的，一般不使用。利用旁通調節也是不經濟的，但由于它可以在極小冷量時加以使用，所以往往和其他調節方法配合起來使用。當用其他調節方法再不能使冷量減少，如果再減少冷量就會使機器發生喘振，這時就可用旁通來作輔助調節。由于制冷機的排氣溫度比吸氣溫度高，當用旁通調節時，為防止改變機器特性及機殼溫度過高，所以有的采用將液態制冷劑噴入旁通管來冷卻旁通氣體。