3)凍結(jié)品裝入量應(yīng)低于水平板上沿30mm。然后再起動(dòng)電磁換向閥的“壓緊”按鈕，用壓緊液壓缸的傳動(dòng)裝置將平板壓緊。

4)緩慢打開氨系統(tǒng)的回氣閥，防止壓縮機(jī)的液壓沖擊，然后開啟供液閥，開始正常降溫。經(jīng)2~4h溫度達(dá)到-15℃時(shí)，凍結(jié)工作完畢。關(guān)閉供液閥，開啟排液閥進(jìn)行排液。

5)關(guān)閉回氣閥和排液閥，打開熱氨沖霜閥向平板內(nèi)供熱氨，等壓力升至0.6~0.8MPa時(shí)打開排液閥，使熱氨在平板內(nèi)流通，排液工作可以反復(fù)進(jìn)行，直至沖霜結(jié)束。熱氨沖霜2~3min(或根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)確定沖霜時(shí)間)后開啟托盤的進(jìn)水閥，使托板融霜。

6)關(guān)閉沖霜和排液閥，微開回氣閥，起動(dòng)液壓泵，開啟電磁換向閥的“松開”按鈕將平板拉開，然后開啟升降液壓壓缸的電磁換向閥“上升按鈕”，提升平板使其與凍結(jié)物脫離，并關(guān)閉進(jìn)水閥。

7)開啟推料液壓缸的電磁換向閥按鈕，將推料板凍結(jié)物推出，然后推料液壓缸復(fù)位。

8)按動(dòng)升降液壓電磁換向閥的“下降”按鈕，使活動(dòng)框架下降，平板與托板又恢復(fù)了緊密的接觸。