蒸發(fā)器調(diào)節(jié)的任務(wù)是使蒸發(fā)器的制冷量適應(yīng)負(fù)荷的變化，蒸發(fā)器的供液量適應(yīng)制冷量的變化,蒸發(fā)壓力(溫度)適應(yīng)制冷系統(tǒng)的要求。

1.雙位調(diào)節(jié)

雙位調(diào)節(jié)是指調(diào)節(jié)系統(tǒng)中的執(zhí)行機(jī)構(gòu)只有全開或全關(guān)兩個位置的調(diào)節(jié)。雙位調(diào)節(jié)是制冷系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)中最常最用、最簡單的方法，常用于溫度控制精度不高的溫度調(diào)節(jié)中。蒸發(fā)器的雙位調(diào)節(jié)主要是對蒸發(fā)器的供液閥進(jìn)行控制。圖7-16所示為蒸發(fā)器雙位調(diào)節(jié)的原理圖。每個冷室有一蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的供液管上裝有電磁閥，由溫控器根據(jù)冷室的溫度控制供液管上的電磁閥的啟閉。每臺蒸發(fā)器供液量的大小，由恒溫膨脹閥來調(diào)節(jié)。如果蒸發(fā)器有風(fēng)機(jī)，溫度控制器還同時控制風(fēng)機(jī)的電機(jī)停開。

對于一個壓縮機(jī)對應(yīng)一個蒸發(fā)器的小型制冷裝置，如房間空調(diào)器、冰箱、冷藏柜等，雙位控制可用溫度控制器直接控制壓縮機(jī)或同時控制蒸發(fā)器與壓縮機(jī)的停開來實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)。

雙位調(diào)節(jié)適用于負(fù)荷變化不大也不頻繁、調(diào)節(jié)滯后不大的制冷裝置中。

2. 階梯式分級調(diào)節(jié)

階梯式分級調(diào)節(jié)適用于多臺蒸發(fā)器為同一對象服務(wù)的制冷系統(tǒng)的能量調(diào)通節(jié)，通過控制蒸發(fā)器工作的臺數(shù)來調(diào)節(jié)能量。調(diào)節(jié)方法之一是對蒸發(fā)器實(shí)行階梯式分級調(diào)節(jié)。例如冷凍水由四臺蒸發(fā)器共同制備，每臺蒸發(fā)器的工作受各自的溫度控制器空著，設(shè)冷凍水的供水溫度最低為t1，最高為t2，總的幅差為△to=t1-t2，每臺蒸發(fā)器控制的幅差為△t。四臺蒸發(fā)器都投入運(yùn)行時的制冷量為100%，若蒸發(fā)器的負(fù)荷下降，供水溫度就下降，當(dāng)供水溫度每下降一個△t:控，溫度控制器就會關(guān)閉一臺蒸發(fā)器的供液管電磁閥，使蒸發(fā)器工作臺數(shù)逐漸減少，輸出的制冷也由100%以25%%的步距逐步減少為0。反之，供水溫度升高，依次使蒸發(fā)器依次投入工作。

階梯式分級調(diào)節(jié)法比較簡單，但控制精度差，而每臺蒸發(fā)器的控制精度要求高，因此，分級不能太多。