產地冷藏保鮮是農產品冷鏈物流的“最先一公里”，也一度是“最短一塊板”。近年來，湖北省搶抓機遇補短板、強功能，連續3年爭取7億元中央建設資金實施農產品產地冷藏保鮮設施建設，共建保鮮設施5713座，新增產地倉儲保鮮能力80萬噸，帶動農戶17.5萬戶，新增收入20億元以上。
省委、省政府將冷鏈物流體系建設列入補短板強功能“十大工程”和“我為群眾辦實事”“下基層 察民情 解民憂 暖民心”等實踐活動重要事項，成立由省政府分管領導牽頭的工作領導小組，省財政廳、省農業農村廳等部門加強協同配合，在政策、資金、措施等方面全力落實。編制印發了《湖北省農產品倉儲保鮮冷鏈物流建設規劃（2021—2025年）》《湖北省現代物流業發展“十四五”規劃》，提出構建以武漢為核心，宜昌、襄陽為兩翼，鄂西綠色發展示范區、江漢平原振興示范區、鄂東轉型發展示范區為主體的“一核兩翼、三帶三區、多點支撐”的空間格局，形成覆蓋全省主要農副產品產地和消費地，輻射省內外的冷鏈物流服務網絡。
湖北省每年開展冷鏈設施需求摸底，建立項目儲備庫，實施動態管理。堅持“以點帶面、點面結合、統籌推進”的建設原則，安排1.5億元資金支持恩施市等10個縣（市、區）開展整縣推進試點，集中建設一批具備集貨、預冷、分選、加工等功能的農產品產地冷藏保鮮設施，形成了集中連片、功能多樣、具備市場競爭優勢的冷鏈設施群；安排5.5億元支持74個縣（市、區）開展農產品產地冷藏保鮮設施建設，在田間地頭建設一批具備保鮮、預冷等功能的冷鏈設施，優化了全省冷鏈物流節點布局規劃。
